(2014•静安区一模)饲料中的磷元素有相当一部分存在于植酸中,家畜、家禽等动物因不含植酸酶而不能充分利用植酸中的磷元素,造成磷元素的浪费.植酸酶能催化分解植酸,生成肌醇和磷酸,有利于动物的吸收利用.因此,植酸酶成为饲料的添加剂,商品化植酸酶主要来自微生物.
微生物的培养需要适宜的培养基,如表是微生物培养基的成分,其中,植酸钙不溶于水,呈不透明的白色,但能被植酸酶分解.
培养基 | 蛋白胨 | 牛肉膏 | NaCl | 水 | 植酸钙 |
1号 | 10克 | 5克 | 5克 | 1L | - |
2号 | 10克 | 5克 | 5克 | 1L | 3克 |
3号 | 10克 | 5克 | 5克 | 1L | 5克 |
(2)为了有效分离出高产植酸酶的菌种,培养基中还需要添加______;接种菌种的方法一般采用______.为防止菌量过多,接种前一般要对菌液进行______.
(3)培养基中加植酸钙的目的是______.
(4)微生物培养一段时间后,可以根据培养基有关现象进行高产分泌植酸酶菌种的筛选,写出你判断、筛选合乎要求菌种的方法:______.