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如图简单表示了葡萄酒的酿制过程,据图分析不正确的是()A.在甲中进行搅拌是为了增加氧气的溶量B.在甲中,酵母菌的能量来源将全部消耗干净C.甲与乙放出的气体主要是二氧化
更新时间:2024-04-25 18:47:51
1人问答
问题描述:

如图简单表示了葡萄酒的酿制过程,据图分析不正确的是()

A.在甲中进行搅拌是为了增加氧气的溶量

B.在甲中,酵母菌的能量来源将全部消耗干净

C.甲与乙放出的气体主要是二氧化碳

D.丙容器必须密封,否则会有酸味产生

陈树越回答:
  据图分析,在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量,酵母菌进行有氧呼吸,大量繁殖,A正确;   B、酵母菌在缺氧条件下,将葡萄糖转化成转化为酒精,释放少量的能量,大量能量存储在酒精中,B错;   C、酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都产生二氧化碳,C正确;   D、空气中有醋酸菌,会进入培养液产生醋酸,D正确.   故选:B
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