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含有215个N原子的200个氨基酸,形成5个四肽、4个六肽和一个由2条肽链构成的蛋白质分子.这些多肽和蛋白质分子中,肽键数目以及游离氨基数目的最大值分别是()A.189和11B.200和215C.
更新时间:2024-04-20 13:25:07
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问题描述:

含有215个N原子的200个氨基酸,形成5个四肽、4个六肽和一个由2条肽链构成的蛋白质分子.这些多肽和蛋白质分子中,肽键数目以及游离氨基数目的最大值分别是()

A.189和11

B.200和215

C.189和26

D.200和200

冯虎回答:
  ①5个四肽中肽键数为3×5=15个,4个六肽中肽键数为5×4=20个,1个由2条肽链构成的蛋白质分子中共有200-4×5-6×4=156个氨基酸,肽键数为156-2=154个,故这些多肽和蛋白质分子中,肽键数的最大值为15+20+154=189个;   ②由题意知,200个氨基酸中含有215个N原子,因此200个氨基酸的R基中的氨基数最多是15个,每条多肽链至少含一个游离的氨基,故这些多肽和蛋白质分子中,氨基数目的最大值=这些多肽和蛋白质分子中的肽链总数+R基中的氨基数=5+4+2+15=26个.   故选:C.
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