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(2014•浙江一模)将一份刚采摘的新鲜蓝莓用高浓度的CO2处理48h后,贮藏在温度为1℃的冷库内.另一份则始终在1℃的冷库内贮藏.从采后算起每10天定时定量取样一次,测定其单位时间内CO
更新时间:2024-04-19 22:03:53
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问题描述:

(2014•浙江一模)将一份刚采摘的新鲜蓝莓用高浓度的CO2处理48h后,贮藏在温度为1℃的冷库内.另一份则始终在1℃的冷库内贮藏.从采后算起每10天定时定量取样一次,测定其单位时间内CO2释放量和O2吸收量,计算二者的比值得到下图所示曲线.下列叙述与实验结果不一致的是()

A.曲线中比值大于1时,表明蓝莓既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸

B.第20天对照组蓝莓产生的乙醇量高于CO2处理组

C.第40天对照组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多

D.贮藏蓝莓前用CO2短时处理,能抑制其在贮藏时的无氧呼吸

郝雁回答:
  A、有氧呼吸消耗的氧气与释放的二氧化碳相同,无氧呼吸不消耗氧气但释放二氧化碳,因此当二氧化碳释放量多于氧气时,说明两种呼吸方式都有,故A正确;   B、第20天时,对照组的二氧化碳释放量大于氧气吸收量,说明进行了无氧呼吸,而处理组二氧化碳释放量与氧气吸收量相同,说明只进行有氧呼吸,故对照组的酒精量高于处理组,故B正确;   C、第40天时,二氧化碳释放量与氧气的吸收量比值为2,说明有氧呼吸和无氧呼吸释放的二氧化碳相同,故无氧呼吸分解的葡萄糖比有氧呼吸分解的葡萄糖多,故C错误;   D、从图中的数据可以得出,对照组第10天开始进行无氧呼吸,而二氧化碳处理组第20填开始出现无氧呼吸,因此贮藏前用二氧化碳处理,可以短时间内抑制无氧呼吸,故D正确.   故选:C.
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