（1）对照实验又叫单一变量实验，只有一个量不同．其它量皆相同的实验．对照实验的问题、假设和结论最好一致，根据在验证酒精对水蚤心率的影响， 　　因此提出的问题是：酒精对水蚤心率有影响吗？ 　　（2）假设对问题的答案提出可能的设想．估计假设的可检验性．（对提出问题作出肯定或否定的回答）因此作出假设：酒精对水蚤心率有影响． 　　（4）根据当酒精的体积分数分别是（ 清水）、1%、3%、5%、8%、10%、15%、20%，对应的水蚤心率分别是33、30、28、24、22、21、18、0（死亡）可以画出图． 　　（5）由图中可知当酒精的体积分数分别是（ 清水）、1%、3%、5%、8%、10%、15%、20%，对应的水蚤心率分别是33、30、28、24、22、21、18、0（死亡）．表明水蚤心率很容易受到酒精浓度影响，即水蚤心率会随着酒精浓度的增加而降低． 　　故答案为：（1）酒精对水蚤心率有影响吗？（2）酒精对水蚤心率有影响；（4） 　　（5）降低．