“锅”是每个家庭不可缺少的炊具之一(图1),从中国传统的铁锅,到不锈钢锅,再到不粘锅,“锅”的变化也体现了材料的变迁.请填写下列空白,并回答相关问题:
(1)用生铁作锅,利用铁的___ 性好的特点,使用铁锅还可以补充人体___(填“必需”、“非必需”、“有害”)微量元素铁这种元素对人体的作用是:是血红蛋白的成分,能帮助___.
(2)用铁锅薰出的大白馒头,是一种大家喜爱的食品,蒸馒头时,要开水下锅,这样蒸出的馒头才好吃,在水未烧开之前,水中产生气泡的原因是:压强一定时,温度___,溶解在水中气体的溶解度___.馒头是由面粉制成的,面粉中含有淀粉,淀粉的化学式为___,面粉是由小麦制成的,若小麦在生长过程中出现了如图2的植株矮小的症状,是因为缺少___元素(填元素名称)造成的,这种元素的作用是促进作物生长,增强作物的___ 能力;
(3)图1中的不粘锅的手柄是___(填“热固性”或“热塑性”)塑料,手柄采用的这种材料的作用是___.