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以下有关蛋白质的说法中正确的是()A.酶是一类重要的蛋白质,是生物催化剂B.甲醛不会与蛋白质发生反应,因此用甲醛溶液(福尔马林)制作动物标本可长久保存C.蛋白质习惯上
更新时间:2024-04-20 04:34:52
1人问答
问题描述:

以下有关蛋白质的说法中正确的是()

A.酶是一类重要的蛋白质,是生物催化剂

B.甲醛不会与蛋白质发生反应,因此用甲醛溶液(福尔马林)制作动物标本可长久保存

C.蛋白质习惯上又被称为碳水化合物

D.动物毛发(人的头发等)和植物纤维(棉花等)主要成分都是蛋白质,灼烧后都有烧焦羽毛气味

龚俭回答:
  A、酶是一类重要的蛋白质,能催化生物体内的反应.故A正确;   B、甲醛可使细胞中的蛋白质凝固变状,抑制一切细胞机能,可杀菌防腐;故B不正确;   C、蛋白质主要是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的,不是碳水化合物;故C不正确;   D、植物纤维(棉花等)的成分不是蛋白质,灼烧后有烧纸气味非烧焦羽毛的气味;故D不正确.   故选:A.
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