(2008•石家庄模拟)夏天到了,葡萄成为人们的美味.在人体需要的六大类营养素中,除水分外,葡萄还富含______、______等;葡萄中含的矿质营养元素有Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、Mg、K等,如果人体缺乏Fe元素,会导致的不良生理现象是______.