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高中生物中淀粉与葡萄糖与蛋白质的关系如题~老是不知道它们的关系
更新时间:2024-03-29 19:08:06
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问题描述:

高中生物中淀粉与葡萄糖与蛋白质的关系

如题~老是不知道它们的关系

蒋书运回答:
  淀粉和葡萄糖都属于糖类,只含C、H、O元素.淀粉是多糖,能水解成单糖(葡萄糖等).蛋白质是由氨基酸经脱水缩合形成,主要有C、H、O、N等元素.蛋白质能经脱氨基作用转化为糖类,糖类也能经转氨基作用形成蛋白质,但只能形成非必需氨基酸.
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