食用油中含有各种油和脂,例如,含有油酸甘油酯().在食用油的使用过程中,如果忘记盖上盖子,时间一长,食用油就会有一股特殊的气味-“哈喇”味.下列说法不正确的是()
A.油酸甘油酯是一种不饱和高级脂肪酸甘油酯
B.油酸甘油酯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.1mol油酸甘油酯完全水解可以得到3molC17H33COOH
D.食用油变味是由于食用油发生了水解产生了甘油