如图是科学家培育“发光鼠”的过程.日本科学家,在母鼠受精卵的细胞核里注入了水母的绿色荧光蛋白基因,该受精卵发育的幼鼠在暗处能发出荧光.这是世界上第一只可以发光的哺乳动物.请分析后,回答下列问题.
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(1)在这个实验中,科学家针对鼠的什么性状进行实验?性状发生了什么改变?控制这个性状的是什么基因?
(2)从这个实验中,说说基因和性状的关系?