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在室温下呈固态的天然油脂,常常富含什么
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问题描述:

在室温下呈固态的天然油脂,常常富含什么

董林玺回答:
  在室温下呈固态或半固态的叫脂肪,呈液态的叫油.脂肪中含高级饱和脂肪酸的甘油酯较多,油中含高级不饱和脂肪酸甘油酯较多.
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