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对"响水不开,开水不响"的理解是科学理解
更新时间:2024-03-28 16:54:07
1人问答
问题描述:

对"响水不开,开水不响"的理解

是科学理解

潘家志回答:
  你往锅里添水的时候,锅底上、内壁上都吸附着一定的空气,就是水里也有空气.当你烧水加热时,这些空气受热膨胀,变成小气泡,上升、破裂、跑掉.它们在膨胀破裂时,会产生响声,许多气泡的响声连在一起,就发出了‘沙——’的声音,这说明气泡还在破裂,水还没开.当锅里所有的空气都变成气泡破裂跑掉后,就听不到响声,只能看见锅盖周围冒出的白气了,这就说明锅里的水已经开了.这就叫‘响水不开,开水不响’
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