为什么开水上盖一层油,开水就不会汽化?
要完整点
要用尽量多的科学术语,normandyxiao,为什么在水面上形成一层油膜水分子没办法就进一步地增大间距呢?0418快乐羊羊,油不汽化和水不汽化有什么关系呢?水只要能吸热就能汽化呀!liangwuzhen,你回答得很好,但是这里的水肯定是蒸发而不是汽化,水的沸腾肯定要达到沸点,而且还要能够继续吸热,你既然不能给它提供足够的热量,那它怎么可能沸腾呢??所以你的最后一段有点离题了.