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关于高一生物蛋白质中肽链,肽键等各种计算公式
更新时间:2024-04-20 14:11:54
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问题描述:

关于高一生物蛋白质中肽链,肽键等各种计算公式

寇义民回答:
  假设氨基酸的平均相对分子质量为a,由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链.   形成肽键数=脱去水分子数=n-m   多肽相对分子质量=na-18(n-m)   (1)氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基总数-肽键数.   (2)羧基数=肽链数+R基上的羧基数=各氨基酸中羧基总数-肽键数.   (3)N原子数=各氨基酸中N的总数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数.   (4)O原子数=各氨基酸中O的总数-脱去水分子数=肽键数+2×肽链数+R基上的O原子数.
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