现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝研磨液等生物材料及相关用具，请根据以上材料，完成下列实验设计并分析有关问题．

（1）为获得纯净的细胞膜，应选取上述材料中的___做实验．选用该材料的原因是它___．

（2）将选取的上述材料放入___中，由于___作用，一段时间后细胞将破裂．

（3）科学家将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积为S，那么该细胞膜的表面积约为___．

（4）通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如表．

主要区别是___．

（5）有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面．当温度上升到一定程度时，细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐，细胞膜厚度变小，而膜的表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高．对上述实验现象合理的解释是___．

（6）细胞膜具有控制物质进出的功能，请根据以下材料设计实验，验证膜的选择透过性．

材料：红玫瑰、质量分数为15%的盐酸、蒸馏水、培养皿、量筒．

实验步骤：①___、②___、③___．