杨桃是著名的岭南佳果,在潮汕地区多有种植.请回答下列一组问题.
(1)在杨桃成熟过程中,起主要调节作用的植物激素是___.这期间,有的酶合成增加了,有的酶合成减少了,说明植物激素作为一种___(信息分子/生物大分子/催化剂),对杨桃___的表达进行调节.
(2)过氧化氢酶(CAT)有防止细胞膜损伤和破坏、延缓衰老的作用.杨桃采摘后,如放置在常温下,几天后果实迅速皱缩、变味甚至腐烂,这可能与杨桃CAT的___密切相关.
(3)有人进行以下实验,以探究延长杨桃鲜果保存期的措施,结果如图.根据实验结果,应选择___对新采摘的杨桃进行保鲜处理,理由是___.